今日は最近買ったもので秀逸だったものをご紹介しますね。 シュール社（デンマーク）製のワインドロップストップです。 こちらはアルミ製の円形シートで出来ています。 この円形シートを丸めてボトルに2/3ほど挿すだけですぐに使えます。 そうすると注ぐ際に…

今日はフードプロセッサでスムージーを作っている話を書いてみたいと思います。 使っているフードプロセッサはかなり古い物でナショナル（今はパナソニックですね）のMK-K77という品番のもので最新のMK-K81あたりが似た感じになると思います。 チタンコーテ…

今日はガスコンロ回りのレンジガードのご紹介をしようと思います。 イワタニの【ガステーブル(両面タイプ)】 IRG-60E を使用しているのですが材質はガルバリウム鋼板で出来ています。 （イワタニ様のアマゾン出品ページから画像をお借りしました。） 以前は…

今日は私が使っているフライパンでおすすめを ご紹介しようと思います。 鉄製で出来ていますがエンボス加工されている で双葉工業のフライパンです。 （双葉工業様よりお写真をお借りしました。） 鉄のフラパンというと、お手入れが大変だと思われるかも し…

今日は私が愛用しているプジョーの ソルト&ペッパーミルをご紹介しようと思います。 プジョーといえば自動車メーカーですので ご存知の方も多いと思いますが ミルのほうが製造の歴史が長いです。 このミルを使い始めたのはもう10年以上前だったと思いますが …

キッチンで使うスポンジには様々な商品がありますが 私が愛用しているのはキクロンAという商品です。 （写真はキクロン様ホームページよりお借りしました。） このスポンジの気に入っている点は ①耐久性に優れている ②泡立ちが良い ③研磨粒子入りナイロン不…

今日は私が愛用している亀の子たわしのご紹介です。 すでに皆さまご存知かと思いますが 私が愛用する点をいくつかあげてみたいと思います。 特にお気に入りのたわしというと パームチビッコPという商品名の物です。 この小さいサイズの物が意外に使いやすい…

（写真は全てD&DEPARTMENT PROJECTのホームページよりお借りしました。） 今日は私が愛用している柳宗理（ヤナギソウリ）の キッチングッズをご紹介しますね。 アイテム数は少ないのですが ①18cm鉄フライパン ②ミルクパン ヤナギソウリといえばこちらのデザ…

我が家ではお米を土鍋で炊いています。 それというのも炊飯器を1年ほど前に処分してしまいました。 お釜の内側が何ケ所もはげてきていて お釜だけ買い換ようと思ったのですが すでに買ってから15年くらい経っていたので 売っていませんでした。 新しい炊飯器…